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Día del Trabajador Hotelero y Gastronómico

Hoy, lunes 2 de agosto de 2021, Día del Trabajador Hotelero y Gastronómico, celebramos la importancia de la actividad que comprende a mozos, chefs, ayudantes de cocina, hoteleros, baristas y afines, gracias a cuyo compromiso y esfuerzo se sostiene uno de los rubros más afectados por la pandemia de COVID-19.

Día del Trabajador Hotelero y Gastronómico
Feliz Día del Trabajador Hotelero y Gastronómico

Un lunes 2 de Agosto de 1948

Hace años se constituía la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera: desde entonces, y durante más de 40 años, la FOAIH reunió a todos los gremios de trabajadores de la gastronomía, hotelería y afines de la República Argentina.

El 25 de agosto de 1955, el Ministerio de Trabajo y Previsión de la Nación aprueba los estatutos Unión de Trabajadores Gastronómicos de la República Argentina (UTGRA), pero la llamada Revolución Libertadora le quita la personería gremial menos de un mes más tarde.

Por fin, y luego de numerosos avatares debidos a la inestabilidad institucional del país, el 7 de diciembre de 1999, el gremio se unifica bajo el nombre de Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), y el 18 de febrero de 2004 se amplía para contener también a los trabajadores del Turismo.

Han transcurrido ya más de años desde el inicio de la sindicalización de los trabajadores de distintas zonas del país por rama de actividad, que incluían en un principio a cocineros, mozos, mucamas y afines, lo que hoy les permite tratar de igual a igual con empresarios y empleadores, al tiempo que contribuyen con el desarrollo de las actividades gastronómicas, hoteleras y turísticas en toda la nación.

Día del Trabajador Hotelero y Gastronómico 2021

Este año, como el anterior, se vive de forma particular ya que éste se trata de uno de los rubros más afectados dentro del contexto de emergencia sanitaria que atraviesa el mundo entero.

A partir de las primeras acciones frente a la pandemia, UTHGRA realiza talleres formativos sobre la pandemia, brinda información detallada y eficaz para la prevención de trabajadoras, trabajadores y público asistente en general.

Jeffrey Boyd, dirigente de la Oficina Internacional de Campañas y Comunicaciones de la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación, Granjas y Hoteles –International Office Campaigns & Communications at International Union of Food, Farm & Hotel Workers (IUF)– ha elogiado calurosamente la realización de los eventos de capacitación para COVID-19.

Desde Veronese Producciones saludamos a todo el gremio Hotelero y Gastronómico que da lo mejor de sí cada día para agasajar a los clientes.

  • Tema del Viernes 26/11/2021

    Hoy cumplen años dos morochas entrañables: una local, la empresaria santafesina Claudia Veronese (leit motiv de esta Agencia), y otra nacida en EE.UU. pero nacionalizada suiza, la celebrada Tina Turner. A ellas queremos agasajarlas con el tema del viernes 26/11/2021, “(Simply) The Best” esta perla de la “Reina Ácida”, cantante, compositora y bailarina ex esposa del recordado músico de blues Ike Turner, de quien tomó su apellido para hacerlo brillar aún más.

  • Soberanía Nacional Argentina 2021

    Cada año conmemoramos la batalla de la Vuelta de Obligado –acontecida el 20 de noviembre 1845 en las inmediaciones de la hoy localidad de Obligado, al norte de la provincia de Buenos Aires– en el Día de la Soberanía Nacional Argentina, instituido en 1974 por el Congreso, decretado feriado en 2010 y promovido luego a trasladable para fomentar los viajes y el turismo interno.

  • El Tema del Viernes 19/11/2021

    El Tema de hoy viene de la mano de Taylor Swift con su receta pussy para amargarle la boda a un ex novio y concluir cantándole: «Apuesto a que piensas en mí».

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    Hoy, la ciudad de Santa Fe de la Vera Cruz celebra otro aniversario de su fundación, originalmente a orillas del río Quiloazas (hoy río San Javier) en la actual localidad de Cayastá, sitio considerado entonces de importancia estratégica. Una convergencia de factores obligó el traslado al emplazamiento actual a la vera del río Santa Fe, afluente del vasto Paraná. Santa Fe, 448 años después, la historia continúa.

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    Hoy compartimos con vos un fragmento del día en que la Reina Isabel organizó el concierto de rock más grande de la historia: no te pierdas el tema del viernes 12/11/2021.

  • Día de Bancarias y Bancarios 2021

    El 6 de noviembre de cada año, los trabajadores de los bancos celebran el Día de Bancarias y Bancarios: en este contexto, el secretario general de La Bancaria Seccional Santa Fe, Claudio Girardi, hizo una reseña del último año signado por la pandemia de COVID-19.

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10 de junio: Día del Trabajador de la Carne de la República Argentina.

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